Les recettes de sablés pour l'Aïd 2015
L'Aïd el-Fitr est l'un des moments les plus importants de l'année pour les musulmans. Il célèbre la fin du Ramadan, le mois de jeûne sacré. L'une des traditions les plus aimées pendant cette période est la préparation de desserts, en particulier les sablés. Voici une sélection de recettes pour préparer des sablés délicieux pour l'Aïd 2015 :
Sablés à la confiture et amandes
Cette recette de sablés à la confiture et aux amandes est une délicieuse combinaison de fruits et de noix.
- 200 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 2 blancs d'œufs
- 400 g de farine
- 150 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait d'amandes
- confiture de votre choix
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.
- Ajoutez les blancs d'œufs et l'extrait d'amande, puis mélangez bien.
- Ajoutez ensuite la farine et les amandes en poudre et mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Utilisez votre pouce pour faire un petit trou dans chaque boule de pâte.
- Remplissez les trous de confiture.
- Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.
Source: www.mesinspirationsculinair...
Sablés à la cannelle
Cette recette de sablés à la cannelle est simple, rapide et délicieuse.
- 250 g de farine
- 125 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 œuf
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'œuf et la cannelle en poudre, puis mélangez bien.
- Ajoutez la farine et mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.
Source: www.amourdecuisine.fr/gatea...
Ghribia
La ghribia est un autre délicieux sablé algérien, souvent servi pendant l'Aïd.
- 500 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre ramolli
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1/2 cuillère à café de sel
- graines de sésame grillées
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les jaunes d'œufs, l'eau de fleur d'oranger et le sel, puis mélangez bien.
- Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez des petites boules de pâte et roulez-les dans les graines de sésame grillées.
- Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.
Source: recettes.de/matbakhoumzakin...
Sablés à la confiture de fraises
Ces sablés à la confiture de fraises sont ultra-fondants et savoureux.
- 200 g de beurre ramolli
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 350 g de farine
- 1 pot de confiture de fraises
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
- Ajoutez la farine et mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Utilisez votre pouce pour faire un petit trou dans chaque boule de pâte.
- Remplissez les trous de confiture de fraises.
- Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient légèrement dorés.
Source: www.amourdecuisine.fr/artic...
En conclusion, ces recettes sont parfaites pour préparer des sablés délicieux pour l'Aïd el-Fitr 2015. Essayez-les et régalez-vous en famille et entre amis !
Gateau Algerien 2015 | Le Blog cuisine de Samar
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